O manejo nutricional adequado dos bovinos de corte é crucial para otimizar o ganho de peso, a reprodução e a rentabilidade das propriedades pecuárias. De acordo com Victor Fonseca, zootecnista e coordenador técnico de ruminantes da MCassab Nutrição e Saúde Animal, "a nutrição é um dos elementos fundamentais em todas as fases da produção de bovinos, influenciando diretamente o atendimento aos requerimentos nutricionais dos animais, seja para manutenção, ganho de peso, gestação ou lactação".

Fonseca explica que, para maximizar a eficiência produtiva dos bovinos de corte, é essencial que a dieta oferecida — composta por suplementos e pasto — atenda aos requisitos nutricionais dos animais. "Esse planejamento deve ser baseado em premissas técnicas, acadêmicas e econômicas, e a dieta deve ser adaptada de acordo com a fase produtiva dos bovinos."

O especialista destaca que o processo de desenvolvimento e implementação de um programa nutricional eficiente envolve uma série de operações que devem ser práticas e monitoradas por indicadores de desempenho. "O conhecimento teórico, quando aplicado com precisão, garante que as necessidades nutricionais dos animais e da microbiota ruminal sejam atendidas, otimizando a produtividade e a rentabilidade", afirma Fonseca.

Para um manejo nutricional eficaz, Fonseca recomenda considerar várias premissas. "Para que a atividade pecuária seja competitiva, é crucial evitar pastos com oferta restrita de forragem. Deficiências nutricionais em pastos com boa oferta podem ser corrigidas com suplementos, levando em conta a categoria dos animais e a época do ano. No entanto, isso deve ser feito com critério e com base em metas produtivas bem definidas."

A suplementação das fêmeas de corte apresenta desafios adicionais, especialmente porque o crescimento do rebanho está em jogo. Fonseca esclarece que, embora o fósforo seja um macronutriente importante, a dieta das vacas deve ser balanceada conforme o estágio produtivo. "Não devemos escolher o suplemento mineral apenas com base no teor de fósforo. É fundamental considerar o estado fisiológico da vaca, a época do ano, a oferta de pasto e o valor nutricional do capim."

Por fim, o especialista ressalta que garantir uma oferta adequada de forragem é essencial. "A utilização de suplementos minerais aditivados é uma excelente estratégia para potencializar o desempenho das vacas de corte", conclui Victor Fonseca.