Na última semana, os preços da carne bovina vendida no varejo subiram na maioria dos estados pesquisados.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo a alta foi de 0,4%, em Minas Gerais de 0,7% e no Rio de Janeiro a valorização foi de 0,9%.

A desvalorização ocorreu somente no Paraná, onde a queda foi de 0,2% na média de todos os cortes.

Estes reajustes positivos nos preços aparentemente não devem ter muita longevidade, já que conforme o mês vai passando o efeito dos salários vai se perdendo, contudo, o feriado prolongado desta semana pode equilibrar o mercado.