Foto: FAEP

Planejamento e gestão ganham protagonismo na pecuária de corte

A eficiência na pecuária de corte nos próximos anos estará diretamente ligada à qualidade da gestão e do planejamento dentro das fazendas. Em um cenário marcado por oscilações de mercado, esses fatores passam a ser determinantes para a sustentabilidade do negócio.

O tema foi destaque durante reunião da Comissão Técnica de Bovinocultura de Corte do Sistema FAEP, realizada em 30 de março.

Setor enfrenta desafios, mas mantém potencial competitivo

Apesar das adversidades enfrentadas pelo setor, a pecuária de corte brasileira segue com grande potencial de crescimento, especialmente no cenário internacional.

De acordo com representantes do setor, o Brasil mantém posição de destaque global, sendo atualmente um dos poucos países com capacidade de atender a demanda internacional por carne bovina em larga escala.

Gestão eficiente garante resultados mesmo em cenários adversos

Durante o encontro, o consultor do Inttegra, Gustavo Haruo, destacou que a gestão eficiente é essencial para manter a rentabilidade da atividade.

Segundo ele, produtores que adotam práticas de gestão estruturadas conseguem aproveitar melhor as oportunidades de mercado e sustentar margens, mesmo em períodos de baixa nos preços.

“A gestão permite reduzir custos, evitar desperdícios e tomar decisões com visão de longo prazo”, ressaltou.

Modelo tradicional perde espaço no campo

O modelo extrativista, predominante nas décadas passadas, já não atende às demandas atuais da pecuária.

Se antes bastava manter o gado no pasto com baixo investimento, hoje a atividade exige maior controle, tecnologia e profissionalização. Estimativas indicam que até 50% das fazendas podem deixar a atividade nas próximas décadas caso não se adaptem às novas exigências do setor.

Indicadores produtivos orientam desempenho das fazendas

Entre os principais fatores que influenciam o resultado das propriedades estão:

• Ganho médio diário (GMD): determina o giro do rebanho
• Taxa de lotação: exige equilíbrio para evitar degradação das pastagens
• Custo por cabeça: impacta diretamente a margem
• Preço de venda: sujeito às variações de mercado

Ferramentas como travas de preço e gestão de insumos também são estratégias importantes para reduzir riscos.

Manejo de pastagens é peça-chave na produtividade

No campo produtivo, o manejo de pastagens é considerado o principal fator para garantir eficiência.

Já a gestão atua como eixo integrador, conectando planejamento, execução e monitoramento das atividades, além de orientar o uso adequado de tecnologias dentro da propriedade.

Qualificação da mão de obra impacta resultados

Outro ponto de destaque é o fator humano. Equipes qualificadas e bem remuneradas contribuem diretamente para o desempenho das fazendas, elevando a produtividade e melhorando a execução das práticas de manejo.

Perspectiva é de retomada e necessidade de estratégia

O setor de pecuária de corte deve passar por um período de recuperação, especialmente na produção de bezerros. No entanto, o cenário global, incluindo fatores geopolíticos, reforça a necessidade de planejamento estratégico por parte dos produtores.

Diante desse contexto, a adoção de gestão profissional, aliada ao uso de tecnologia e boas práticas produtivas, será fundamental para garantir competitividade e sustentabilidade no longo prazo.