Com os preços das terras em alta no Brasil, a intensificação da produção se tornou essencial para as fazendas mais produtivas do país. Essa estratégia, que envolve fazer mais com menos, melhora resultados operacionais e traz benefícios ambientais e de bem-estar animal. Esse movimento, impulsionado por novas lideranças do setor, está transformando a pecuária brasileira.

Um exemplo marcante dessa tendência foi apresentado em 10 de maio, durante a terceira etapa do 11º Simpósio Nutripura, na Fazenda São Valentim, em Pontes e Lacerda (MT). O evento, que reuniu mais de 350 participantes, incluindo produtores, gerentes, estudantes e jornalistas, demonstrou como a intensificação e a adoção de novas tecnologias podem revolucionar o agronegócio.

Operada pelo Grupo Agrolina, a Fazenda São Valentim tem uma longa história na criação de gado de corte. Com 1.300 hectares, a fazenda trabalhava até 2020 de forma extensiva, com capacidade para 2.500 animais em regime de recria a pasto. A partir de então, iniciou um processo de intensificação com planejamento, melhoria dos solos e inovação tecnológica. Os resultados foram notáveis.

Atualmente, a São Valentim opera em ciclo completo, com 4.500 animais em 700 hectares de pasto, muitos deles adubados. Outros 600 hectares, anteriormente degradados, foram convertidos para lavouras temporárias de milho para recuperação do solo, retornando à pecuária nas próximas safras. Em menos de cinco anos, a produtividade saltou de sete para 70 arrobas por hectare.

Os benefícios ambientais também são expressivos. Na safra 22/23, a pegada de carbono da São Valentim foi de 12,7 quilos de CO2 equivalente por quilo de carcaça, muito abaixo da média nacional de 30 kg. A meta para a próxima safra é reduzir esse número para 7,7.

"A parceria com a Nutripura foi crucial neste processo. Eles nos ajudaram em todos os aspectos do planejamento da safra, acompanhamento diário, relatórios, controle financeiro e velocidade de informação", afirma Igor Rocha, diretor agropecuário do Grupo Agrolina. "Nosso presidente vem da área industrial e gerenciamos a fazenda como uma empresa, focando na gestão e nos custos."

A Fazenda São Valentim utiliza o pacote Canivete Intensificação Nutripura, que incorpora tecnologias inovadoras como o KonectPasto. Esse sistema, que utiliza Inteligência Artificial, auxilia no manejo das pastagens, proporcionando maior precisão nas estratégias de nutrição e suplementação animal.

"O KonectPasto agilizou muito o nosso manejo. Posso acessar informações e imagens das pastagens em tempo real, o que facilita a tomada de decisões no momento certo", explica Rocha.

Fundado pelo empresário Alberto Zuzzi, o Grupo Agrolina também atua em construção e hotelaria. No setor agropecuário, a sucessão está a cargo de sua filha Vittoria, de 27 anos, engenheira agrônoma formada pela Esalq-USP. Vittoria tem promovido a transformação na fazenda, conciliando produtividade, rentabilidade e sustentabilidade, com o apoio de executivos experientes e consultores externos.

"Não teríamos alcançado o que temos hoje sem o apoio da Nutripura", afirma Vittoria Zuzzi. "O que mais se destaca é a capacidade de ouvir nossas necessidades e trabalhar junto para resolver qualquer problema que surgir", conclui.