Foto: Diego Vargas

O mercado físico do boi gordo registrou novas altas de preços nesta semana, destacando-se as negociações no estado de Goiás, onde os valores já alcançam R$ 350 por arroba. Em São Paulo, também houve registros acima da média de referência. Já na Região Norte, o cenário se mantém mais estável, com preços acomodados e eventuais negociações abaixo da média.

De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado, as exportações brasileiras de carne bovina têm impressionado nesta temporada, especialmente no final de 2024, que apresenta os maiores volumes da história. "O amplo processo de desvalorização cambial, somado à recuperação dos preços em dólar da carne bovina no mercado internacional, torna o cenário ainda mais atrativo", destacou Iglesias.

Preços Médios da Arroba

Conforme dados do mercado físico apurados em 21 de novembro, os preços da arroba à prazo nas principais regiões produtoras apresentaram as seguintes variações semanais:

• São Paulo: R$ 349,33 (+2,9%) ante R$ 339,42 em 14 de novembro.
• Goiás: R$ 348,75 (+5,22%) frente a R$ 331,43.
• Minas Gerais: R$ 333,82 (+1,33%) contra R$ 329,41.
• Mato Grosso do Sul: R$ 333,86 (+2,5%) em comparação a R$ 325,68.
• Mato Grosso: R$ 331,01 (+5,2%) ante R$ 314,59.

Exportações em Alta Histórica

As exportações brasileiras de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada continuam em ritmo recorde. Nos primeiros 10 dias úteis de novembro, o setor movimentou US$ 663,152 milhões, com uma média diária de US$ 66,315 milhões. O volume exportado alcançou 137,340 mil toneladas, com uma média diária de 13,734 mil toneladas. O preço médio da tonelada foi de US$ 4.828,50.

Em comparação com novembro de 2023, os resultados apontam um avanço significativo:

• Valor médio diário: alta de 53,6%.
• Quantidade média diária: aumento de 46,1%.
• Preço médio por tonelada: crescimento de 5,1%.

Os dados, divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex), reforçam a competitividade da carne bovina brasileira no mercado global, impulsionada pela alta demanda internacional e pela atratividade dos preços em dólar.

Com a demanda aquecida e as exportações em ritmo acelerado, o mercado segue com perspectivas positivas, especialmente para os estados onde a valorização já ultrapassou a média nacional.