Os preços do boi gordo mantêm-se estáveis nas principais praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na parcial de dezembro, até o dia 12, o Indicador CEPEA/B3 acumula uma valorização de 4,6%.

De acordo com analistas do Cepea, essa estabilidade é respaldada pela necessidade de assegurar escalas de abate por parte de alguns frigoríficos, especialmente neste final de ano, quando muitos pecuaristas tendem a reduzir o ritmo de vendas.

As exportações de carne bovina in natura também apresentam vigor, encerrando a segunda semana de dezembro com um total de 64,87 mil toneladas e um embarque médio diário de 10,81 mil toneladas. Esse desempenho representa um aumento significativo de 55,75% em relação a dezembro de 2022, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Em relação aos abates de bovinos no Brasil, os números de 2023 alcançam o patamar mais alto dos últimos nove anos, totalizando 24,64 milhões de animais de janeiro a setembro. Destaca-se a participação de fêmeas (vacas adultas e novilhas), que representa 42,3% do total, conforme informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).