O evento – organizado pela Emater/RS-Ascar e pela Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR/RS), por meio do Programa Leite Gaúcho – foi realizado no salão da comunidade de Linha Alegre Baixa. Na ocasião, foi realizada palestra com o tema Silagem de qualidade: uma busca constante, ministrada pelo engenheiro agrícola da Emater/RS-Ascar Diego Barden dos Santos.

Esta é a segunda vez que a equipe da Emater/RS-Ascar de Coqueiro Baixo, chefiada pelo técnico agrícola Norberto De Maman, reúne mais de 100 pessoas em evento voltado ao desenvolvimento da atividade leiteira. O último encontro, com o tema Manejo de forrageiras e nutrição animal, foi realizado em setembro. “Não fosse a chuva, o público poderia ser ainda maior”, enfatizou. Além dos agricultores, prestigiaram a atividade autoridades locais, entre elas o prefeito Veríssimo Caumo, secretários e vereadores, além de integrantes de cooperativas regionais.

Sobre o tema da capacitação, o palestrante abordou a importância da silagem e de sua classificação, o ponto de colheita, a desensilagem, os tipos de silos e de máquinas ensiladeiras, entre outros. Quarenta e quatro por cento da composição alimentar das vacas é silagem. “Se esta não for de qualidade, pode haver sério comprometimento da produção leiteira”, observou Santos. De acordo com o engenheiro agrícola, uma silagem ruim pode representar uma perda diária de dois a cinco litros de leite por vaca. Para um bovinocultor que possui um plantel de 20 vacas, serão dois mil litros de leite a menos por mês. “Ou R$ 2 mil a menos no bolso”, ressalta.

Em relação às capacitações realizadas por meio do Programa Leite Gaúcho, da SDR, Santos – que também é gerente adjunto do escritório regional da Emater/RS-Ascar de Lajeado – enfatizou o processo de construção coletiva, de ampliação do debate e de troca de experiências. “Algo que só é possível em encontros desse tipo, envolvendo produtores com diferentes realidades”, afirma. Para o engenheiro agrícola, é importante que os participantes levem para suas propriedades conceitos que vão além do crescimento financeiro, pensando na agricultura familiar como um modo de vida.