As recentes enchentes no Rio Grande do Sul estão causando sérios transtornos para a produção de proteínas animais no estado, conforme indicado pelo relatório do Radar Agro do Itaú BBA. Essa situação afeta diretamente as cadeias produtivas de aves, suínos, bovinos e a produção de leite, gerando preocupações sobre o abastecimento e exportação dessas proteínas.

O Rio Grande do Sul, que contribuiu com 11% da produção nacional de aves e 17% da produção de suínos em 2023, enfrenta desafios significativos com a paralisação de várias plantas frigoríficas devido às enchentes. Embora a maioria das plantas tenha retomado suas atividades até o dia 10 de maio, o fechamento temporário dessas unidades afetou o fluxo de embarques e a oferta de proteínas na região.

A logística das granjas, essencial para o recebimento de animais e escoamento de produtos finais, foi severamente comprometida. A recuperação dessas vias de acesso será crucial para mitigar as perdas na produção. No entanto, o restabelecimento completo das estradas ainda deve demandar tempo, especialmente com previsões de mais chuvas nos próximos dias, aumentando a incerteza sobre as perdas nos rebanhos.

Apesar dos desafios enfrentados no sul do país, não é esperado um aumento significativo nos preços da carne bovina em outras regiões devido ao atual ciclo pecuário brasileiro, caracterizado pelo descarte de fêmeas e alta disponibilidade de gado, além do pico de safra nos próximos meses.

Quanto à produção de leite, que representa a quarta maior do país, as enchentes prejudicaram a coleta diária de leite devido à falta de energia elétrica e dificuldades logísticas. As pastagens danificadas e perdas de animais também reduzirão ainda mais a produção estadual, levando à saída de mais produtores da atividade.

Embora o impacto das enchentes seja significativo para os produtores gaúchos, o impacto nacional tende a ser limitado, já que outros estados poderão suprir a redução na produção de proteínas animais do RS. No entanto, a recuperação da infraestrutura e o apoio aos produtores locais são essenciais para minimizar os prejuízos e garantir a retomada da produção.