Entre as três principais carnes exportadas pelo País em outubro de 2019, a que apresentou maior número de quesitos negativos foi a de frango. Pois, no volume, viu seus embarques recuarem mais de 7% em relação a outubro de 2018 (sobre o mês anterior houve aumento de 4,35%).

Já no preço, embora tenha ficado 2,38% acima do registrado há um ano, o valor alcançado pela carne de frango caiu 3,28% comparativamente a setembro passado. Por fim, na receita, houve aumento de quase 1% sobre o mês anterior, mas prevaleceu uma queda de 5,5% sobre outubro de 2018.

Em resumo, apenas as carnes suína e bovina registraram aumentos em todos os quesitos no mês que passou. E embora o foco do momento esteja todo voltado para a carne suína, os melhores resultados foram obtidos pela carne bovina. Que, no mês, registrou o maior volume embarcado de todos os tempos – 160.099 toneladas, 29,40% e 17,77% a mais que em, respectivamente, setembro de 2019 e outubro de 2018.

E uma vez que, paralelamente ao maior volume, houve significativo aumento no preço médio (mensal, de 5,33%; anual, de 14,87%) registrou-se concomitante recorde na receita cambial, cujo valor foi mais de um terço superior aos registrados no mês anterior e no mesmo mês de 2018.

Note-se, que em outubro último, a receita cambial da carne bovina superou em 45% a da carne de frango. Um ano atrás, no mesmo mês, essa diferença foi de apenas 1%.