Bovinos de Corte

Comemoração dos dois anos da HStore reúne diversos elos da cadeia produtiva em torno da busca por uma melhor qualidade da carne

Ao completar dois anos de história, a HStore, em Campo Grande (MS), comemora o sucesso dessa missão


Publicado em: 30/10/2013 às 13:50hs

Comemoração dos dois anos da HStore reúne diversos elos da cadeia produtiva em torno da busca por uma melhor qualidade da carne

Era uma proposta ousada! Ao ser inaugurada em outubro de 2012 como uma loja conceito da Beckhauser e primeira concessionária de troncos de contenção e balanças do Brasil, a HStore tinha como objetivo ser um ponto de encontro que reunisse os interessados em aprimorar a atividade pecuária, com foco em maior produtividade e melhor qualidade do produto.

Para comemorar os dois anos de aniversário, foi realizada a Semana do Manejo Racional, de 21 a 24 de outubro, que reuniu mais de 200 pessoas, com palestras, cursos, debates e confraternização. “Foi um fato histórico, pois colocamos na mesma sala os mais importantes elos da cadeia produtiva da carne, e passamos horas conversando sobre como produzir mais e melhor. Produtores, técnicos, estudantes, empresas de insumos e indústria frigorífica conversaram juntos sobre pecuária de resultados, com uma grande abertura para entender como a cadeia como um todo pode colher resultados positivos: o consumidor, recebendo um produto de melhor qualidade e com padrão; o produtor com uma atividade rentável, ganhando sobre o valor que agrega na matéria prima que produz; e a indústria, ocupando de forma mais otimizada sua capacidade de produção. Isso mostra que a proposta da HStore tem funcionado, consolidando-se como um ponto de encontro para discussão e difusão do conhecimento para o pecuarista sul matogrossente”, avalia o médico veterinário Renato dos Santos, que ministrou uma palestra sobre o impacto do manejo nos resultados da pecuária e a importância do envolvimento da equipe no projeto da fazenda, e um curso a respeito de manejo racional de bovinos, com aulas teóricas na HStore e práticas na Fazenda Triunfo, em Terenos/MS.

A programação comemorativa dos dois anos da HStore contou com a palestra “Produzir qualidade vale a pena?” do presidente da Associação Sul-Matogrossense dos Produtores de Novilho Precoce, Alexandre Scaff Raffi, que contou sua experiência como produtor e da associação para produzir carne com qualidade, padrão e com frequência. “Isso é uma escolha! Dá pra ganhar dinheiro, ter bons resultados, mas tem que fazer bem feito. Quem não quer encarar esse desafio, a atividade também pode ser rentável produzindo carne commodity. O segredo está em fazer bem feito da porteira para dentro, administrando bem o negócio”, afirmou Alexandre na palestra. Os participantes acompanharam também a apresentação do Consultor Técnico da Zoetis, Sebastião Maltez Fernandes Neto sobre os resultados práticos após 2,5 anos de imunocastração no MS.

O evento contou ainda com uma série de palestras proferidas por equipe do frigorífico JBS, que abriu de forma bastante direta e clara um diálogo com o produtor, mostrando informações sobre como funciona a indústria da carne e esse mercado. O Coordenador Corporativo de Bem-Estar Animal da JBS, Everton Adriano Andrade tratou da excelência operacional em Bem-Estar Animal no manejo pré-abate de bovinos, ressaltando a importância de produtores e indústria trabalharem juntos para garantir o bem-estar animal e a qualidade da carne. O zootecnista da JBS Confinamento, Alexandre Lins abordou o manejo nutricional em confinamento e o mercado da carne e suas particularidades foi discutido pelo comprador de Bovinos da JBS, Gabriel Junqueira.

Sobre a HStore

A HStore, espaço conhecido como a “casa do manejo racional e produtivo”, foi inaugurada em Campo Grande (MS) em outubro de 2012 e desde então já realizou mais de 40 eventos com a participação de quase 2 mil pessoas.

Todos os meses, a HStore tem uma programação para levar informação, treinamento, gerar debates e confraternizar a pecuária de Campo Grande e do Mato Grosso do Sul.

A HStore está localizada na Rua 14 de Julho, 460, em Campo Grande (MS) .

Mais informações: www.beckhauser.com.br e https://www.facebook.com/HStoreBeckhauser

Fonte: Attuale Comunicação

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