O Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças, promovido pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, tem por objetivo fomentar a raça Nelore no país e no exterior, evidenciando seu potencial de produção de carne de qualidade. Sob o formato de uma competição anual a iniciativa se propõe a mapear o perfil de carcaça dos animais Nelore criados sob condições distintas, proporcionar o intercâmbio de experiências e valorizar os criadores que se destacam.

Foram realizadas duas etapas no primeiro semestre de 2014. A primeira etapa aconteceu no frigorífico Frisa, em Colatina no Espírito Santo, com três dias de abates e avaliações. A segunda etapa foi realizada no frigorífico Marfrig, em Bataguassu no Mato Grosso do Sul.

Pelo 11º ano consecutivo a primeira fase do campeonato aconteceu em Colatina, avaliando a qualidade do rebanho de corte nacional e definindo a eficiência do trabalho de melhoramento genético desenvolvido no Brasil. Durante o circuito foram abatidos 1.221 animais, dos quais 67,5% tinham até 24 meses, 76,3% pesaram de 17 a 21@ e 66,7% apresentaram acabamento mediano ou uniforme. Os animais foram bastante jovens, pesados e bem acabados e 100% dos animais castrados e a pasto, resultado do investimento e melhoramento feito pelos criadores ao longo dos anos.

De acordo com Guilherme Alves, Gerente de Produto da ACNB - “O que mais me impressionou nessa primeira etapa foi a qualidade das carcaças e a idade de abate dos animais participantes. Todos os criadores e suas equipes estão de parabéns, foi mais uma etapa de alto nível”.

A Fazenda Heringer de Dalton Dias Heringer conquistou os três primeiros lugares da primeira etapa. O lote campeão tinha 120 animais, destes 93,3% com idade entre 18 e 24 meses, 97,5% pesou entre 17 e 20@ e 95% teve gordura mediana ou uniforme.

Segundo Victor Paulo de Miranda, Diretor de Pecuária da Fazenda Heringer e Presidente da Associação Capixaba dos Criadores de Nelore (ACCN) - “Há 4 anos consecutivos a Nelore Heringer conquista o primeiro lugar. Foram mais de 1.000 animais para abate nessa etapa, todos cria da Heringer e castrados, com resultados excelentes em relação a precocidade e acabamento de gordura”. E conclui “O Espírito Santo quer levar mais animais a cada ano para poder competir com os outros estados. Nosso objetivo é crescer e evoluir para valorizar e prestigiar a raça Nelore no estado. A expectativa para o ano que vem é levar 1.600 animais para o abate”.

Pelo 12º ano consecutivo a segunda etapa do Circuito Boi Verde de Julgamentos de Carcaças aconteceu em Barataguassu. Foram três dias de avaliações e abates com a participação de 21 pecuaristas, todos sócios da ACNB, que somaram juntos vinte e dois lotes de animais. Durante essa segunda etapa foram abatidos 2050 animais, dos quais 61,6% tinham até 24 meses (2 dentes), 88,3% pesaram de 17 a 21@ e 80% dos animais apresentaram acabamento mediano ou uniforme.

O Programa de Qualidade Nelore Natural, fruto de uma parceria entre a Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e o Grupo Marfrig, premiou nessa etapa cerca de 1.701 animais, com a média R$41,42 por animal. O total geral ficou em R$70.470,11 de premiação para os pecuaristas.

De acordo com Rafael Prado, Técnico da ACNB - “Gostaríamos de agradecer o empenho, a atenção e o comprometimento para a realização e o sucesso da 2ª Etapa do Circuito Boi Verde, no Frigorífico Marfrig. O apoio que o grupo Marfrig nos dá é essencial para a motivação e evolução dos criadores e suas equipes”.

Os três primeiros colocados da 2ª Etapa do Circuito Boi Verde foram, respectivamente, os criadores Adilton Boff Cardoso com a Fazenda Segredo, Jacyra de Lourdes Hofig Ramos da Fazenda Nossa Senhora de Fátima e José Roberto Hofig Ramos, Fazenda Araçatuba. A Fazenda Segredo, de Adilton Boff Cardoso, conquistou o tão disputado primeiro lugar, com um lote de 108 animais. Do total de animais avaliados do lote vencedor 98,1% tinham idade entre 0 e 24 meses, 100% pesou entre 17 e 20@ e 97,3% teve gordura mediana ou uniforme.

O total contabilizado para o primeiro semestre de 2014 ficou em 3.271 abates e avaliações de animais da raça Nelore. Outras etapas acontecerão ainda este ano em Redenção (PA), Mineros (GO), Tangará da Serra (MT) e Paranaíba (MS).

A trajetória dos abates técnicos e avaliações de carcaças da raça Nelore, implementada pela ACNB, teve início no ano de 1999, através de uma metodologia desenvolvida sob a orientação do Prof. Dr. Pedro de Felício. Em 2003, com o apoio da Tortuga Cia. Zootécnica Agrária, os abates técnicos passaram a ser organizados sob a forma de um Campeonato Nacional de Desempenho da Raça Nelore, batizado como Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. Em 2004, se internacionalizou, com a realização de etapas no Paraguai.

Em 2013 foram realizadas sete etapas que aconteceram no Paraguai, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Pará, Mato Grosso e Goiás. No total foram 6.655 abates técnicos e avaliações de carcaças dos animais da raça Nelore no ano passado.