O mercado físico do boi gordo registrou valorização na última semana, apesar do cenário distinto nos contratos futuros. Em São Paulo, o Indicador Datagro subiu de R$ 306,05/@ para R$ 308,53/@, enquanto o CEPEA avançou de R$ 305,60/@ para R$ 308,90/@.

Mato Grosso destacou-se com aumento de R$ 301,99/@ para R$ 308,42/@, seguido pelo Pará, que passou de R$ 286,31/@ para R$ 290,49/@. As escalas de abate apresentaram comportamento heterogêneo: alongaram-se em Goiás e São Paulo, enquanto encurtaram em Tocantins e Bahia, refletindo variações regionais na oferta de animais.

Contratos futuros recuam apesar da firmeza do mercado físico

Segundo análise da StoneX, os contratos futuros do boi gordo registraram correção negativa. O vencimento para outubro de 2025 recuou de R$ 328,65/@ para R$ 323,60/@.

Apesar da queda nos futuros, o mercado atacadista paulista apresentou firmeza nos cortes bovinos. O traseiro avançou de R$ 335,25/@ para R$ 351,38/@, enquanto a carcaça casada subiu de R$ 296,25/@ para R$ 311,25/@, evidenciando demanda estável por carne bovina.

Reposição de animais continua valorizada

No segmento de reposição, tanto o boi magro quanto o bezerro mantiveram valorização, indicando custos elevados para reposição. Esse cenário reforça a pressão sobre os preços ao longo da cadeia pecuária, impactando decisões de produtores e frigoríficos.

Cenário complexo para pecuaristas

A combinação de alta no mercado físico e correção nos contratos futuros evidencia a complexidade do mercado para os pecuaristas. Produtores precisam equilibrar estratégias de compra, venda e abate diante das oscilações de preços e das escalas regionais.

A valorização recente do boi gordo reflete restrições de oferta, custos elevados e demanda firme por carne bovina, fatores que continuam influenciando o planejamento e as decisões estratégicas do setor no Brasil.