As escalas de abates estão apertadas em boa parte das regiões de pecuária monitoradas pela Scot Consultoria, reflexo da baixa oferta de bovinos. 

As indústrias estão compradoras visando atender o aumento da demanda por carne bovina na primeira metade do mês, que conta com o feriado nacional na próxima segunda-feira (7/9), favorecendo esse quadro. Além do bom desempenho das exportações, é claro. 

Nesse cenário, na última quinta-feira (3/9), entre as 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba do boi gordo subiu em 13 e ficou estável nas demais.