Segundo levantamento da Scot Consultoria, desde 18/12/2020, do início da retomada da firmeza das cotações pecuárias, o boi gordo subiu 16,8% na praça paulista. 

Já no Norte do Tocantins, o boi gordo teve alta de R$2,50/@ no dia 27/1, considerando a cotação sem os impostos, na comparação diária. Os negócios ocorreram em R$279,50/@ para o boi gordo e R$271,00/@ para vaca gorda, preços a prazo e descontados os impostos.