Bovinos de Corte

Boi gordo: mercado calmo

Em São Paulo, a antecipação do feriado estadual de 9 de julho para a última segunda-feira (25/5), deixou o mercado calmo


Publicado em: 26/05/2020 às 12:10hs

Boi gordo: mercado calmo

Em São Paulo, a antecipação do feriado estadual de 9 de julho para a última segunda-feira (25/5), deixou o mercado calmo. A cotação do boi gordo ficou estável, com poucos negócios.

Com relação ao consumo de carne bovina, já lento em função da quarentena, com esse feriadão no melhor cenário, se manteve.

O aumento de oferta de boiadas com o final de safra não tem pressionado o mercado.

A forte atuação dos frigoríficos exportadores, e a redução dos abates têm sido fatores que tem ajustado o mercado.

Próximos dias, as indústrias frigoríficos, devem trabalhar com escalas de abate pequenas para não ter excedente de carne nas câmaras.

Fonte: Scot Consultoria

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