Mercado do boi gordo mantém equilíbrio em São Paulo

O mercado do boi gordo segue em equilíbrio nas principais praças pecuárias do país. Em São Paulo, as cotações permanecem estáveis, refletindo um cenário de negociações mais lentas e escalas de abate consideradas confortáveis pelas indústrias frigoríficas.

Apesar da oferta ainda relativamente modesta de bovinos prontos para o abate, o ritmo mais moderado de negócios contribui para manter os preços estáveis no curto prazo.

De acordo com indicadores recentes do mercado, a arroba do boi gordo em São Paulo gira em torno de R$ 345 a R$ 347, dependendo da região e das condições de pagamento.

Escalas de abate chegam a cerca de oito dias

Outro fator que contribui para o equilíbrio do mercado é o nível das escalas de abate, que atendem, em média, oito dias de programação nos frigoríficos.

Com essa margem de abastecimento relativamente confortável, as indústrias têm atuado com maior cautela nas compras, reduzindo a pressão por novos reajustes nas cotações.

Esse ambiente resulta em negociações mais pontuais e seletivas, o que mantém os preços relativamente estáveis nas principais regiões produtoras.

Goiás apresenta estabilidade na maior parte das categorias

No estado de Goiás, o mercado apresentou comportamento semelhante.

A cotação do chamado “boi China” — animal jovem destinado ao mercado de exportação — registrou recuo de R$ 3,00 por arroba. Na região de Goiânia, no entanto, os preços das diferentes categorias permaneceram estáveis.

Já na região Sul do estado, houve leve ajuste negativo para a novilha, com queda de R$ 2,00 por arroba, enquanto as cotações do boi gordo e da vaca gorda permaneceram inalteradas.

Tocantins registra ajustes pontuais nas cotações

No Tocantins, o mercado apresentou movimentações diferentes entre as regiões produtoras.

• Sul do estado: queda de R$ 2,00/@ para vaca e novilha
• Boi gordo: cotação estável

Já na região Norte, todas as categorias permaneceram com preços estáveis, incluindo o boi China, cuja cotação não registrou alterações no período analisado.

Rondônia atrai compradores no mercado de reposição

Em Rondônia, o destaque continua sendo o mercado de reposição. As cotações das diferentes categorias apresentaram alta na comparação mensal, impulsionadas pelo aumento da demanda.

O estado tem chamado atenção de compradores por apresentar preços mais competitivos em relação a outras praças pecuárias importantes do país.

Atualmente, o boi magro negociado em Rondônia apresenta valores:

• 12,6% abaixo do registrado em São Paulo
• 6,5% inferior ao de Goiás
• 5,6% menor que o observado em Minas Gerais

Essa diferença de preços tem atraído investidores e pecuaristas interessados em reposição de animais, o que contribui para sustentar as cotações locais.

Mercado segue atento à oferta e às exportações

O comportamento do mercado do boi gordo nas próximas semanas deve continuar condicionado principalmente a dois fatores:

• disponibilidade de animais terminados
• demanda do mercado externo, especialmente da China

Enquanto a oferta permanece controlada e as escalas de abate mantêm níveis confortáveis, a tendência predominante é de mercado equilibrado, com oscilações pontuais entre regiões e categorias.