Segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação diária, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, já a da vaca gorda R$2,00/@ e a da novilha subiu R$1,00/@, apregoados respectivamente em R$275,00/@, R$256,00/@ e R$263/@, preços brutos e à vista, no estado. 

As cotações estão subindo nesta primeira semana do ano na maior parte das praças monitoradas pela Scot Consultoria. A oferta reduzida e as escalas de abate enxutas têm pressionado o mercado para cima. 

Na última quinta-feira (7/1), houve alta no preço da arroba do boi gordo em 25 das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria.