Com 23 milhões de cabeças de gado, Minas Gerais tem o segundo maior rebanho do país. Na fazenda em Uberlândia são criados 500 animais, a maioria no sistema de confinamento. Com o preço da arroba na média dos R$ 140,00 durante o ano no estado, os negócios têm sido positivos.

O ano de 2015 acho que foi um bom ano, com uma remuneração satisfatória para o produtor rural. Um mercado bastante estável porque também a oferta de gado também não foi grande”, diz o pecuarista Roger Mansur.

No Triângulo Mineiro, as chuvas previstas para outubro atrasaram e só chegaram em novembro. Mesmo assim, os produtores da região não acreditam que o preço da arroba sofrerá grande queda e apostam que o mercado continuará favorável.

Em um frigorifico da região são abatidos seis mil animais por mês. O dono conta que em novembro de 2014 comprava o boi por R$ 130,00 a arroba. No mês passado, pagou R$ 145,00 a arroba, com 11,5% acima do índice da inflação do ano, previsto para 10%.

“Quanto mais procura, mais demanda, mais consumo e mais caro, fazendo com que o produto fique além da inflação. É o que está acontecendo no cenário atual desse ano”, avalia Guilherme Miranda, dono do frigorífico.