Foto: Luiz Nogueira

Oferta restrita mantém preços da arroba sustentados

O mercado físico do boi gordo registrou preços firmes ao longo da semana em grande parte do Brasil, sustentados principalmente pela restrição na oferta de animais para abate.

De acordo com análise de Safras & Mercado, as escalas de abate seguem encurtadas na maioria das regiões, o que limita a disponibilidade e contribui para a manutenção das cotações em patamares elevados.

Frigoríficos avaliam redução de atividade em abril

Diante do cenário de oferta mais enxuta, parte dos frigoríficos já considera elevar o nível de ociosidade ao longo do mês de abril. Entre as estratégias avaliadas está a concessão de férias coletivas, como forma de ajustar o ritmo de produção à disponibilidade de animais.

Exportações aquecidas, com destaque para a China

No mercado externo, as exportações brasileiras de carne bovina seguem em ritmo acelerado, com forte demanda da China neste início de ano.

As projeções indicam que a cota de exportação para o país asiático pode se esgotar entre maio e junho. Esse cenário traz incertezas para o segundo semestre, especialmente no terceiro trimestre, período marcado pela entrada de animais oriundos de confinamento.

Preços da arroba avançam nas principais praças pecuárias

As cotações do boi gordo apresentaram valorização na comparação semanal nas principais regiões produtoras do país.

Confira os valores da arroba a prazo em 9 de abril:

• São Paulo (Capital): R$ 370,00 (+2,78%)
• Goiás (Goiânia): R$ 355,00 (+4,41%)
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 350,00 (+1,45%)
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 360,00 (+2,86%)
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 360,00 (+1,41%)
• Rondônia (Vilhena): R$ 330,00 (+3,13%)

O movimento reflete a dificuldade dos frigoríficos em alongar escalas, diante da oferta limitada.

Atacado segue firme, mas enfrenta concorrência com carne de frango

No mercado atacadista, os preços da carne bovina permaneceram firmes ao longo da semana, com expectativa de novos reajustes no curto prazo, impulsionados pela entrada de salários na economia e pela reposição entre atacado e varejo.

No entanto, a competitividade com outras proteínas ainda limita avanços mais expressivos, especialmente diante dos preços mais baixos da carne de frango.

Entre os cortes bovinos:

• Quarto dianteiro: R$ 22,50/kg (+2,27%)
• Traseiro: R$ 27,50/kg (estável)

Exportações crescem em valor, volume e preço médio

As exportações brasileiras de carne bovina in natura apresentaram desempenho positivo em março, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior.

No período de 22 dias úteis, o país exportou:

• Receita total: US$ 1,360 bilhão
• Média diária: US$ 61,835 milhões
• Volume total: 233,951 mil toneladas
• Média diária: 10,634 mil toneladas
• Preço médio: US$ 5.814,80 por tonelada

Na comparação com março de 2025, os resultados indicam crescimento consistente:

• Valor médio diário: +29%
• Volume médio diário: +8,7%
• Preço médio: +18,7%

Perspectivas: mercado firme no curto prazo, mas com atenção ao segundo semestre

O mercado do boi gordo segue sustentado no curto prazo, impulsionado pela oferta restrita e pela demanda externa aquecida.

No entanto, o possível esgotamento da cota de exportação para a China e a entrada de animais de confinamento no segundo semestre devem trazer novos desafios ao setor, exigindo atenção dos agentes de mercado quanto ao equilíbrio entre oferta e demanda.