Foto: Carolina Jardine

A Agropecuária Maragogipe, localizada em Itaquiraí (MS), consagrou-se mais uma vez no cenário nacional ao conquistar, pela 11ª vez, o título do Concurso de Carcaça Angus de Bataguassu (MS), realizado na quinta-feira (30/10). O feito reforça o método de produção premiado da fazenda, reconhecida pela consistência na entrega de carcaças que atendem aos mais altos padrões de qualidade da raça Angus.

Genética de excelência e fêmeas de base Nelore são o pilar do sucesso

De acordo com o pecuarista Wilson Brochmann, proprietário da Maragogipe, o segredo da qualidade está na base genética. “O que determina a qualidade de nossos animais é o uso de matrizes Nelore superiores, selecionadas por meio do Programa DeltaGen, inseminadas com genética de touros Angus. As fêmeas são a base de qualquer programa de carne de qualidade”, destacou.

Brochmann, natural do Rio Grande do Sul e com propriedades também na região Sul, mantém um rebanho superprecoce, com animais que chegam ao ponto ideal de abate aos 13 meses, apresentando grau 4 de acabamento de gordura, dentro do padrão do Programa Carne Angus.

Nutrição balanceada e manejo disciplinado garantem carcaças de alto padrão

Além da genética, a alimentação estratégica é outro diferencial do sistema produtivo da Maragogipe. A fazenda adota uma dieta cuidadosamente equilibrada, que combina fontes de energia, volumosos e suplementação com núcleo proteico de alta qualidade.

Segundo Brochmann, produzir carne premium exige método e disciplina. “Não é algo difícil, mas requer constância, planejamento e confiança em um projeto sólido de melhoramento genético”, ressaltou o pecuarista.

Resultados expressivos no Concurso de Carcaças Angus 2025

A edição deste ano do Concurso de Carcaças Angus, realizada na planta do Minerva Foods em Bataguassu (MS), contou com a participação de 484 animais. A Maragogipe venceu com o lote 19, composto por 18 novilhas que apresentaram média de 613,33 kg de peso vivo e 347,94 kg de carcaça (equivalente a 23,20 arrobas).

O lote 21, também da propriedade, registrou 574,44 kg de peso vivo e 324,39 kg de carcaça (21,63 arrobas), desempenho que lhe garantiria o segundo lugar — posição não atribuída devido à regra do concurso que exige alternância entre criadores.

Avanço genético e precocidade são marcos do cruzamento industrial

Brochmann destaca que os resultados alcançados refletem a evolução genética do rebanho e os avanços do cruzamento industrial entre Nelore e Angus. “São animais superprecoces que expressam todo o potencial produtivo com menos de 15 meses, algo que seria impensável há alguns anos. Isso mostra como evoluímos no aprimoramento genético e na eficiência produtiva”, afirmou.