Os Estados Unidos abateram no primeiro trimestre 126.167 bovinos por semana, 2,7% mais que em igual período do ano passado, informou o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). A Steiner Consulting aponta que foram abatidas mais fêmeas, o que sugere redução do rebanho no segundo semestre.

A Steiner também nota que a produção de carne bovina ficou praticamente estável no trimestre ante os três primeiros meses de 2018 - os animais abatidos tinham, em média, menor peso.