“Gestão e Manejo do Incubatório” é o tema da palestra que será ministrada por Juan Carlos Lopez, no dia 18 de setembro, às 9 horas, no último dia do 10º Simpósio Técnico da ACAV (Associação Catarinense de Avicultura), no Sibara Flat Hotel & Convenções, em Balneário Camboriú. O evento reunirá, durante três dias, cerca de 500 gestores, técnicos e especialistas do setor.

A explanação de Lopez descreverá os parâmetros físicos que têm sido associados à alta eclodibilidade e à qualidade da ave que a indústria objetiva alcançar. Serão abordados tópicos como a temperatura embrionária, perda de umidade, dióxido de carbono, temperatura corporal, qualidade de pintinhos e descartes, pré-incubação, entre outros aspectos.

Além das palestras conduzidas pelos mais renomados especialistas do setor e programação especial, grandes empresas do mercado participarão como patrocinadoras oficiais do evento. “Estamos trabalhando para promover um evento de alto nível técnico e científico, focalizando os temas de maior relevância na atualidade para a vasta cadeia da avicultura industrial”, assinala o coordenador geral do simpósio, Bento Zanoni.

PROGRAMAÇÃO

O simpósio da ACAV será realizado no período de 16 a 18 de setembro, no Sibara Flat Hotel & Convenções, em Balneário Camboriú. A programação do primeiro dia (16 de setembro) inicia com o Simpósio Zoetis de Vacinação In Ovo e Imunização no período das 08h40 às 17 horas. A secretaria funcionará das 13 às 17 horas para inscrições e entrega de material. Às 19 horas iniciará a solenidade de abertura oficial do 10º Simpósio Técnico da ACAV, com pronunciamento de autoridades e palestra com o professor Carlos Dourado. Após o ato será servido coquetel com patrocínio da MSD Saúde Animal.

No segundo dia (17 de setembro) a secretaria atenderá das 8 às 8h30 para inscrições e entrega de material. Às 8h30 Edgar O. Oviedo palestrará sobre “Fatores que interferem no desenvolvimento embrionário e impactam no metabolismo do frango”. O intervalo está previsto para 9h30 às 10 horas.

Das 10 às 11 horas, Winfridus Bakker abordará o tema “Automação em Granja de Matrizes com foco em performance de matrizes pesadas” (patrocínio da Cobb). Segue-se preleção de Joseph Purswell sobre “Ambiência em Granja de Matrizes – Realidade brasileira” com patrocínio da Aviagen. O almoço será servido às 12h30 horas.

Às 14 horas Paulo Lourenço falará sobre “Manejo da Biosseguridade com Foco em Controle de Salmonelas e Micoplasmas” (patrocínio da Bayer). Às 15 horas haverá intervalo para café e às 16 horas Guilhermo Zavala falará sobre “Síndromes Virais com Interferência na Qualidade de Pintos de um dia” (patrocínio da MSD Saúde Animal).

Os participantes do Simpósio de Avicultura terão opções de palestras simultâneas das 17 às 18 horas com eventos da Aviagen (sala Ártico) e da MSD Saúde Animal (sala Cáspio); das 18 às 19 horas, evento da Coob, na sala Ártico e na Sala Cáspio, também das 18 às 19 horas, evento da Vencomatic. A tradicional confraternização do Jantar do Galo iniciará às 20h30 no salão Mediterrâneo.

No terceiro e último dia do Simpósio (18 de setembro) as atividades serão retomadas às 9 da manhã com palestra de Juan Carlos Lopez sobre “Gestão e Manejo do Incubatório” (patrocínio Hybrid). O intervalo está previsto para as 10 horas e às 10h30 iniciará o painel nutricional com 30 minutos de palestra e mais 30 minutos de mesa redonda, reunindo os nutricionistas da Cobb (Vitor Hugo Brandalise), da Aviagen (Marcelo Silva) e da Hubbard (Jacky Michard). O encerramento do Simpósio está previsto para as 12h30.

Informações pelo site www.acavsc.org.br/simposio ou pelo telefone (48) 3222 8734 com Carla.