Mesmo faltando mais de uma semana para o encerramento do mês, é certo que em abril o frango vivo atingirá, nominalmente, o maior valor de todos os tempos. Ou, mantida a atual cotação até o próximo dia 30, R$3,55/kg, quase 10% a mais que em março passado.

Apesar, porém, de estar sendo considerado um excelente resultado, esse desempenho não tem nada de excepcional. Tanto que se encontra apenas 1% acima do que foi registrado cerca de dois anos e meio atrás (R$3,07/kg, média semestral alcançada em dezembro de 2016). Ou seja: apenas retoma-se o que foi perdido nos dois últimos anos.

Mas, acima disso, o que o gráfico abaixo demonstra é que o recorde nominal está muito aquém dos recordes reais (preços correntes deflacionados pelo IPCA do IBGE de março/19). Assim, o preço nominal de hoje é praticamente o mesmo preço deflacionado registrado nos primeiros anos da corrente década – ocasião em que o preço nominal do frango vivo correspondeu a apenas 60% da atual cotação.

Nesse meio tempo, porém, houve momentos bem melhores. Tanto que, entre o final de 2012 e o primeiro quadrimestre de 2017, em apenas uma ocasião (meados de 2015) o valor deflacionado do frango vivo ficou aquém do preço corrente atual.

Os melhores resultados foram registrados entre o final de 2012 e o primeiro semestre de 2013. Como, nesse período, o frango vivo chegou a ser cotado por quase R$3,00/kg, a média semestral alcançada no mês de março de 2013, uma vez deflacionada, fica próxima dos R$4,00/kg. Ou seja: seis anos atrás se alcançava valor real quase 30% superior ao que vem sendo registrado no momento.