Depois de uma queda significativa na primeira quinzena de janeiro, os preços dos ovos apresentaram uma reação positiva na semana passada. Colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) destacam que os descontos oferecidos pelos vendedores no início do mês contribuíram para a redução dos estoques, resultando, consequentemente, na valorização do produto.

Além da menor oferta, observou-se uma leve melhora na demanda nos últimos dias. A expectativa dos agentes do mercado é que as vendas ganhem ainda mais impulso nos próximos dias, beneficiadas pelo retorno às aulas. O ovo, sendo um item amplamente demandado para a merenda escolar, tende a ser favorecido nesse período.