Foto: MAPA

Queda em julho é a terceira consecutiva, mas menos intensa

Os preços médios da carne de frango registraram nova queda em julho, marcando o terceiro mês consecutivo de recuo, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar da sequência de retrações, o movimento foi menos intenso que nos meses anteriores, especialmente desde que países parceiros impuseram restrições às importações após a confirmação de um caso de Influenza Aviária em uma granja comercial em Montenegro (RS), em maio.

Cotações superam as de julho de 2024

Mesmo com a desvalorização recente, o Cepea destaca que os preços médios da carne de frango em julho de 2025, em termos reais, ainda superam os registrados no mesmo mês do ano passado. Esse cenário indica uma recuperação parcial do setor e reforça a resiliência do mercado interno frente aos desafios sanitários enfrentados no primeiro semestre.

Mercado do frango vivo apresenta valorização

Diferentemente do produto processado, o frango vivo teve aumento de preços tanto na comparação mensal quanto anual. A valorização está relacionada à retomada gradual das exportações brasileiras de carne de frango, com a reabertura de mercados importantes.

Entre os países que voltaram a comprar do Brasil estão África do Sul, Emirados Árabes Unidos, Filipinas, Hong Kong e Vietnã. Segundo analistas e colaboradores consultados pelo Cepea, esse retorno progressivo dos parceiros internacionais tem contribuído para a sustentação dos preços no mercado vivo.

Perspectiva de estabilização

Com a recuperação das exportações e o controle dos casos de Influenza Aviária, a expectativa é de que o mercado da carne de frango comece a apresentar maior estabilidade nos próximos meses. A manutenção da demanda externa e o ritmo da produção nacional serão fatores decisivos para os próximos movimentos de preço.