O mês de janeiro de 2024 trouxe perspectivas favoráveis para o setor avícola brasileiro, impulsionado pela queda nos custos relacionados ao farelo de soja, que compensou o aumento nos preços do milho, mantendo as margens em terreno positivo. Contudo, a competitividade da carne de frango no mercado doméstico e as preocupações com os preços de exportação estão entre os desafios destacados pela Consultoria Agro do Itaú BBA.

Variações nos Preços e Custos da Avicultura

Os preços do frango inteiro congelado no atacado do estado de São Paulo iniciaram o ano com uma leve queda em relação ao final de 2023. Apesar disso, a redução foi moderada em comparação com anos anteriores, registrando uma média de R$ 7,33/kg em janeiro, 1,1% inferior a dezembro de 2023.

No que diz respeito aos custos, apesar do aumento nos preços do milho desde dezembro, a alta foi contida na Região Sul, com uma elevação de 1,3%, inferior ao aumento no preço da ave (2,2%). O spread da avicultura, fortalecido pelo quinto mês consecutivo, continuou a melhorar em janeiro, impulsionado pela queda nos preços do farelo de soja, aproximadamente 8% nos estados do Paraná e Santa Catarina.

Exportações e Desafios Futuros

Nas exportações, a parcial de janeiro apontou uma queda de 14,4%, em comparação com o mesmo período do ano anterior, enquanto o preço médio mensal caiu 3%, atingindo USD 1.670/t, o menor desde junho de 2021. A consultoria destaca a estreita diferença entre os preços médios de exportação e o mercado interno, que agora é de apenas 15%, comparado a 26% em outubro de 2023 e 68% em julho de 2023.

Além disso, a carne de frango mostra baixa competitividade em relação à carcaça dianteira bovina no mercado doméstico, com 1,86 kg de frango/kg de dianteiro, uma redução significativa em comparação com o mesmo período do ano passado.

Desafios Futuros e Perspectivas para Exportação

Apesar das boas margens até agora, o Itaú BBA prevê desafios futuros para o setor avícola em 2024, com a possível menor oferta de milho, impactando os preços domésticos do cereal. No entanto, a queda nos preços do farelo de soja pode atenuar esse impacto, ressaltando a importância da gestão de riscos.

Quanto às exportações, a demanda global pela carne de frango brasileira é vista como favorável, impulsionada pela disseminação da gripe aviária em todo o mundo. O USDA estima um aumento de 3,2% nas exportações brasileiras em 2024, atingindo 4,9 milhões de toneladas, com a produção estimada em 15 milhões de toneladas, um novo recorde. A consultoria destaca a importância de um ritmo adequado de produção para equilibrar as margens, especialmente em um contexto de preços de exportação em declínio.