O mercado brasileiro de frango apresentou preços estáveis a levemente mais baixos no vivo e no atacado ao longo da última semana. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, a movimentação refletiu uma oferta relativamente equilibrada, sem grandes pressões de alta ou baixa.

O especialista destacou que os agentes seguem atentos à normalização do fluxo de exportações, fator considerado crucial para possíveis avanços nos preços. A China mantém embargo parcial sobre a carne de frango brasileira, suspenso após um caso de gripe aviária em maio no Rio Grande do Sul, o que impacta o mercado a curto prazo.

Expectativa de reabertura do mercado chinês

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, informou nesta quinta-feira (11) que a China deve reabrir seu mercado para a carne de frango brasileira em breve. O tema foi discutido durante a cúpula dos Brics, em julho, quando Fávaro solicitou ao premiê chinês, Li Qiang, a retomada das importações. Li sinalizou que o assunto seria analisado rapidamente.

“Allan Maia observa que o nível de oferta no atacado segue confortável, sem espaço para recuperação de preços. A expectativa para o consumo permanece positiva, impulsionada pelos preços atrativos do frango em comparação à carne suína e bovina, além do aumento da capitalização das famílias devido à massa salarial”, comentou o analista.

Preços dos cortes de frango no atacado e distribuição

De acordo com o levantamento de Safras & Mercado, os preços dos cortes congelados em São Paulo apresentaram estabilidade:

• Atacado:
  • Peito: R$ 9,70/kg
  • Coxa: R$ 6,90/kg
  • Asa: R$ 9,90/kg
• Distribuição:
  • Peito: R$ 9,90/kg
  • Coxa: R$ 7,10/kg
  • Asa: R$ 10,10/kg

Para os cortes resfriados:

• Atacado:
  • Peito: R$ 9,80/kg
  • Coxa: R$ 7,00/kg
  • Asa: R$ 10,00/kg
• Distribuição:
  • Peito: R$ 10,00/kg
  • Coxa: R$ 7,20/kg
  • Asa: R$ 10,20/kg

Preço do frango vivo nas principais praças

O levantamento semanal apontou as seguintes cotações do frango vivo:

• Minas Gerais: R$ 5,35/kg
• São Paulo: R$ 5,70/kg
• Integração catarinense: R$ 4,75/kg
• Oeste do Paraná: R$ 4,90/kg
• Rio Grande do Sul: R$ 4,75/kg
• Mato Grosso do Sul: R$ 5,30/kg
• Goiás: R$ 5,30/kg
• Distrito Federal: R$ 5,35/kg
• Pernambuco: R$ 5,80/kg
• Ceará: R$ 6,00/kg
• Pará: R$ 6,15/kg

Exportações de carne de frango crescem em volume, mas recuam em preço

Segundo a Secretaria de Comércio Exterior, as exportações brasileiras de carne de aves e suas miudezas em agosto alcançaram US$ 222,616 milhões, com média diária de US$ 44,523 milhões, totalizando 125,826 mil toneladas exportadas e média diária de 25,165 mil toneladas.

Em comparação com setembro de 2024, os dados indicam:

• Valor médio diário: +8%
• Quantidade média diária: +17,1%
• Preço médio por tonelada: -7,8%, ficando em US$ 1.769,2