Embora corresponda, na prática, ao melhor valor de 2016, a cotação atual continua aquém da registrada nos primeiros dias do ano quando, ainda como reflexo da demanda do período de Festas, foi negociado por R$3,10/kg.

Em São Paulo o frango vivo segue, há mais de três semanas, com o preço referencial estagnado em R$2,95/kg. Referencial, explica-se, porque há negócios por valores inferiores.

Como o último sábado (9) foi feriado entre paulistas, as vendas para abate hoje (11) foram realizadas na sexta-feira. Mas o ambiente de negócios permaneceu fraco, como nos dias anteriores.