Mercado de frango aponta possibilidade de novos reajustes no curto prazo

O mercado brasileiro de frango apresentou preços estáveis no atacado e comportamento misto no frango vivo ao longo da semana. Segundo análise de Safras & Mercado, o ambiente de negócios indica possibilidade de novos reajustes no curto prazo.

Apesar disso, o setor ainda opera com cautela, diante de incertezas no cenário externo e da necessidade de ajuste na oferta.

Redução no alojamento de pintainhos é estratégia para equilíbrio da oferta

De acordo com o analista Fernando Henrique Iglesias, a redução no alojamento de pintainhos de corte segue como medida fundamental para o equilíbrio do mercado, especialmente em um momento de instabilidade.

O setor enfrenta riscos em duas frentes principais:

• Conflitos no Oriente Médio, que podem impactar custos logísticos
• Casos de Influenza Aviária em granjas comerciais no Chile e na Argentina, além de registros em animais selvagens no Rio Grande do Sul

Esse cenário exige cautela dos produtores e reforça a importância do controle da oferta.

Atacado mantém preços firmes com expectativa de valorização

No mercado atacadista, os preços se mantiveram firmes ao longo da semana, com perspectiva de novos reajustes nos próximos dias.

Segundo o analista, o ambiente atual indica maior equilíbrio entre oferta e demanda, com expectativa de retração no alojamento nos meses seguintes, o que pode sustentar os preços.

Preços do frango no atacado seguem estáveis em São Paulo

Levantamento de Safras & Mercado aponta estabilidade nas cotações dos principais cortes de frango no atacado paulista.

• Cortes congelados
  • Peito: R$ 8,60/kg (atacado) e R$ 8,90/kg (distribuição)
  • Coxa: R$ 6,30/kg (atacado) e R$ 6,50/kg (distribuição)
  • Asa: R$ 10,50/kg (atacado e distribuição)
• Cortes resfriados
  • Peito: R$ 8,70/kg (atacado) e R$ 9,00/kg (distribuição)
  • Coxa: R$ 6,40/kg (atacado e distribuição)
  • Asa: R$ 10,40/kg (atacado) e R$ 10,60/kg (distribuição)

Frango vivo apresenta variações regionais nos preços

O mercado do frango vivo apresentou variações conforme a região:

• São Paulo: R$ 4,50/kg (estável)
• Rio Grande do Sul (integração): R$ 4,65/kg (estável)
• Santa Catarina (integração): R$ 4,65/kg (estável)
• Oeste do Paraná: R$ 4,60/kg (estável)

Houve altas em algumas regiões:

• Mato Grosso do Sul: de R$ 4,35 para R$ 4,40/kg
• Goiás: de R$ 4,40 para R$ 4,45/kg
• Minas Gerais: de R$ 4,45 para R$ 4,50/kg
• Distrito Federal: de R$ 4,40 para R$ 4,45/kg

Já em outras localidades, os preços permaneceram estáveis:

• Ceará: R$ 6,20/kg
• Pernambuco: R$ 5,50/kg
• Pará: R$ 6,40/kg

Exportações de carne de frango crescem em abril

As exportações brasileiras de carne de aves e miúdos comestíveis seguem em alta no mês de abril.

Até o momento (7 dias úteis), o país registrou:

• Receita de US$ 340,615 milhões
• Volume exportado de 183,691 mil toneladas
• Média diária de 26,241 mil toneladas
• Preço médio de US$ 1.854,30 por tonelada

Na comparação com abril de 2025, os dados indicam:

• Alta de 20,4% no valor médio diário
• Crescimento de 19,2% no volume médio diário
• Valorização de 1,1% no preço médio

Os números foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.

Cenário externo e sanitário segue no radar do setor

Além do equilíbrio entre oferta e demanda, fatores externos continuam influenciando o mercado. A Influenza Aviária exige monitoramento constante, enquanto o conflito no Oriente Médio eleva os custos operacionais, embora ainda sem impacto significativo nos volumes exportados.

Perspectiva para o mercado de frango é de ajustes e cautela

O mercado de frango caminha para um cenário de maior equilíbrio, com possibilidade de reajustes positivos no curto prazo, desde que a oferta siga controlada.

A combinação entre gestão de produção, demanda interna e cenário externo será determinante para o comportamento dos preços ao longo das próximas semanas.