Estabilidade de preços no mercado doméstico

O mercado brasileiro de carne de frango apresentou preços estáveis tanto no atacado quanto no segmento de aves vivas ao longo da última semana. Segundo o analista Allan Maia, da consultoria Safras & Mercado, a oferta está equilibrada com a demanda, o que contribui para a manutenção dos valores atuais. A expectativa dos agentes do setor é de sustentação das cotações no curto prazo.

Embargos internacionais ainda geram impacto

Apesar do equilíbrio no mercado interno, os embargos impostos pela União Europeia e pela China continuam afetando negativamente as exportações brasileiras de carne de frango. Essa restrição dificulta a normalização do comércio exterior, o que preocupa o setor exportador.

Custos de produção favorecem atividade

Por outro lado, o custo de nutrição das aves segue acomodado, o que melhora as margens de lucratividade dos produtores. Isso também ajuda a manter o nível de oferta e evita repasses nos preços ao consumidor.

Boa competitividade frente à carne bovina

No atacado, mesmo com o avanço da segunda quinzena do mês — período normalmente marcado por retração no consumo —, há expectativa positiva de vendas, principalmente devido à competitividade dos cortes de frango em relação à carne bovina, considerada mais cara.

Cotações dos cortes congelados e resfriados

Segundo levantamento da Safras & Mercado:

No atacado de São Paulo (congelados):

• Peito: R$ 10,00/kg
• Coxa: R$ 6,90/kg
• Asa: R$ 10,40/kg

Na distribuição (congelados):

• Peito: R$ 10,10/kg
• Coxa: R$ 7,00/kg
• Asa: R$ 10,60/kg

No atacado (resfriados):

• Peito: R$ 10,10/kg
• Coxa: R$ 6,90/kg
• Asa: R$ 10,50/kg

Na distribuição (resfriados):

• Peito: R$ 10,20/kg
• Coxa: R$ 7,10/kg
• Asa: R$ 10,70/kg

As cotações seguiram sem variações ao longo da semana.

Cotações regionais do frango vivo

O levantamento semanal nas principais praças do Brasil apontou os seguintes valores:

• Minas Gerais: subiu de R$ 5,70 para R$ 5,75/kg
• São Paulo: manteve R$ 5,80/kg
• Mato Grosso do Sul: de R$ 5,55 para R$ 5,60/kg
• Goiás: de R$ 5,65 para R$ 5,70/kg
• Distrito Federal: de R$ 5,70 para R$ 5,75/kg
• Pernambuco: R$ 6,00/kg (estável)
• Ceará: R$ 6,20/kg (estável)
• Pará: R$ 6,50/kg (estável)
• Integrações (sem variação):
• Santa Catarina: R$ 4,70/kg
• Oeste do Paraná: R$ 4,80/kg
• Rio Grande do Sul: R$ 4,75/kg

Exportações em queda no início de julho

As exportações brasileiras de carne de aves (frescas, refrigeradas ou congeladas), somaram US$ 266,953 milhões nos primeiros nove dias úteis de julho, com uma média diária de US$ 29,661 milhões. Foram exportadas 150,289 mil toneladas, com média de 16,698 mil toneladas por dia e preço médio da tonelada a US$ 1.776,30.

Em comparação ao mesmo período de julho de 2024, houve:

• Queda de 17,1% no valor médio diário
• Redução de 11,8% na quantidade média exportada
• Recuo de 6% no preço médio da tonelada

Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

O mercado interno mostra resiliência, com estabilidade nas cotações e margens favorecidas pelos custos controlados. No entanto, as restrições internacionais seguem como ponto de atenção para os exportadores, que esperam uma reversão dos embargos para retomar a normalidade nas vendas externas.