Frango vivo perde competitividade em julho: alta do milho e farelo de soja reduz poder de compra do avicultor, aponta Cepea

A rentabilidade da avicultura brasileira segue pressionada em julho. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) revela que o poder de compra do produtor paulista de frango diminuiu frente aos dois principais insumos da atividade — farelo de soja e milho — tanto na comparação mensal quanto em relação ao mesmo período de 2025.

O cenário combina demanda mais fraca por carne de frango, típica do período de férias escolares, com a valorização dos insumos utilizados na alimentação das aves, reduzindo as margens dos avicultores e aumentando os desafios para o setor.

Poder de compra do avicultor recua frente aos principais insumos

Segundo o Cepea, na parcial de julho, o produtor de frango do estado de São Paulo registrou perda significativa no poder de compra em relação aos custos de alimentação do plantel.

Na comparação com julho de 2025, a capacidade de aquisição do avicultor caiu:

• 16% frente ao farelo de soja;
• 12% frente ao milho.

Na análise em relação a junho deste ano, o indicador também apresentou retração, refletindo a combinação entre preços mais elevados dos insumos e menor valorização do frango vivo.

Férias escolares reduzem consumo de carne de frango

Pesquisadores do Cepea destacam que o mercado consumidor apresentou menor ritmo de compras ao longo de julho.

O período de férias escolares costuma reduzir a demanda da população por alimentos preparados fora de casa e alterar o padrão de consumo das famílias, o que diminui o ritmo das vendas no atacado e no varejo.

Como consequência, frigoríficos reduziram a necessidade de aquisição de aves vivas, enfraquecendo a demanda pelos animais nas granjas e limitando a valorização dos preços pagos aos produtores.

Milho e farelo de soja seguem em alta

Enquanto a demanda pela proteína avícola perde força, os custos de produção continuam avançando.

Os preços do milho e do farelo de soja negociados no mercado de lotes de Campinas (SP) registraram alta entre junho e julho.

De acordo com a equipe de Grãos do Cepea, a oferta mais restrita de ambos os produtos continua sustentando as cotações, aumentando os custos da alimentação animal, responsável pela maior parcela das despesas na produção de frangos.

Alimentação representa principal custo da avicultura

O milho e o farelo de soja respondem por grande parte dos custos operacionais da atividade avícola. Dessa forma, qualquer valorização desses insumos impacta diretamente a rentabilidade dos produtores.

Com preços elevados das matérias-primas e demanda mais lenta pelo frango vivo, o setor enfrenta um cenário de margens mais apertadas, exigindo maior eficiência na gestão da produção e dos custos.

Mercado seguirá atento ao consumo e aos grãos

Para as próximas semanas, o desempenho da avicultura dependerá principalmente da recuperação do consumo interno e do comportamento dos mercados de milho e farelo de soja.

Caso a oferta de grãos permaneça limitada e os preços continuem elevados, a pressão sobre os custos de produção poderá persistir. Por outro lado, uma retomada da demanda por carne de frango após o período de férias pode contribuir para melhorar a remuneração dos produtores e reduzir parte das perdas no poder de compra observadas neste mês.