Na quarta-feira (20) o produto viu sua cotação recuar 10 centavos, o que significa que os negócios do dia foram realizados a um máximo de R$2,60/kg, mesma cotação alcançada na véspera (19) e mantida no dia seguinte pelo frango vivo de São Paulo.

Considerada a cotação atual, São Paulo e Minas registram, em 30 dias, perdas de, respectivamente, 7,14% e 11,86%. Índices que, em relação ao preço inicial do ano, sobem para 13,33% e 16,13%, também respectivamente.

É verdade que, comparativamente às cotações de um ano atrás, está sendo registrado no momento ganho de mais de 18% em São Paulo e de 15,5% em Minas Gerais. Ou seja: supera-se a inflação do período.

Mas esse ganho não tem qualquer significado para os produtores, visto que os custos superam tudo que se possa imaginar e causam uma retração de produção que tende a se acentuar nos próximos meses.