A alta, de cinco centavos como todas as anteriores registradas até aqui, ocorreu ontem, dia 4. Rompe um ciclo de estabilidade de preços que durou exatas sete semanas e que vinha desde 26 de junho passado.

Em Minas Gerais, o processo de altas iniciado no final de julho teve continuidade ontem, com novo reajuste de cinco centavos, o quinto em apenas sete dias de negócios.

Com isso o frango mineiro foi negociado por R$3,35/kg, registrando aumento de 13,5% em 30 dias e de 19,6% no ano.

Parece muito, mas esse é o mesmo valor que vigorou em Minas Gerais durante seis semanas, entre o início de novembro e parte de dezembro do ano passado.

Pior, porém, para São Paulo, cujos preços continuam aquém do pico registrado em 2015 – R$3,10/kg, vigente também entre os meses de novembro e dezembro.

Porém, como agora o mercado paulista se encontra extremamente firme, os reajustes devem continuar. Nada impede que se chegue ao final desta semana alcançando o mesmo valor recorde do ano passado.