Em novembro, um novo estado – Sergipe – entrou para o rol dos exportadores de carne de frango

A menos que haja repetição da mesma ocorrência em dezembro corrente – o que é pouquíssimo provável – as exportações de carne de frango de 2021 contarão com a participação de 23 Unidades Federativas brasileiras, ou seja, uma a mais que no ano passado. E quem, em novembro, entrou para o rol dos exportadores do produto foi o Estado de Sergipe.

É verdade que, pelos dados da SECEX/ME, a quantidade exportada foi ínfima. Tanto que nem aparece na tabela abaixo, na qual o parâmetro para o volume é de mil toneladas. Assim, resta citá-lo em quilogramas, ou seja, 230 kg que, por sua vez, geraram receita de US$944,00.

Porém, tais dados suscitam uma indagação. Pois a relação entre volume e receita sugere preço médio superior a US$4.000,00 por tonelada exportada. E, pelo menos neste instante, o produto exportado pelas demais UFs permanece distante desse valor. Daí a questão: são, efetivamente, exportações de carne de frango?

Por sinal, feito um exercício a respeito, constata-se que o preço mais próximo ao de Sergipe vem sendo obtido pelo Amapá, onde o valor por tonelada vem sendo de, aproximadamente, US$3.320,00. Porém, na média das cinco Regiões brasileiras, o preço da carne de frango exportada gira em torno de US$1.600,00/tonelada, valor que reforça a indagação levantada.