Em 2022, 9 entre os 10 líderes do setor produzem mais carne avícola

Em seu mais recente lançamento sobre as perspectivas da produção mundial de alimentos, a FAO projeta que em 2022 a produção de carnes avícolas (prevalência da carne de frango) ficará próxima dos 139 milhões de toneladas, aumentando apenas 0,77% em relação a 2021

Pouco mais de 70% desse volume terá por origem apenas 10 países. Nove deles tendem a produzir volume maior que o do ano passado, mas a maioria deve registrar expansão moderada. Por exemplo, menos de meio por cento na União Europeia; ou 0,63% nos EUA.

Já o projetado para o Brasil é um incremento de 3,74%, índice inferior ao previsto para a Rússia (+4,09%) e a Turquia (+6,38%).

Entre os 10 maiores produtores mundiais apenas a China pode terminar o ano com volume inferior ao de 2021. Por ora, a queda é prevista em quase 1,5%, o que, mesmo assim, não afeta a posição chinesa de maior produtor mundial de carne avícola

Notar, neste caso, que os números da FAO não estão limitados à carne de frango. Isso faz a China ficar à frente dos EUA, com 17,45% da produção mundial. O Brasil ocupa a terceira posição, respondendo por pouco mais de 11% do total.