Notar, entretanto, que essa cotação não é aplicável a todo frango vivo negociado em São Paulo: restringe-se aos lotes programados. Ou seja: ofertas não previstas – vindas de produtores independentes, mas sobretudo de integrações – têm se sujeitado a valores até 20 centavos inferiores aos da cotação de referência.

Teoricamente, nesta e na próxima semana o mercado deveria operar com maior dinamismo, pois este é o período em que os salários chegam ao mercado. Porém, essa possibilidade é duvidosa, pois ao restrito poder aquisitivo do consumidor alinham-se, neste instante, o período de Quaresma, de consumo restrito, e a intensificação de problemas na exportação.