Falsa impressão. Pois não foi o preço mais recente que evoluiu, mas o de um ano atrás que se encontrava extremamente baixo.

Aliás, este último maio não foi muito diferente do de 2013. Pois o preço médio obtido pelo frango vivo comercializado no interior paulista registrou queda pelo segundo mês consecutivo e, em decorrência, fechou o período no menor patamar de 2014. Como ocorreu há um ano.

Dizer, porém, que o valor de maio se encontra no menor patamar de 2014 é pouco. Pois o preço médio do mês corresponde ao pior resultado em 10 meses. Ou seja: abaixo do valor de maio nos últimos 12 meses só os valores registrados em junho e julho de 2013. Mas mesmo neste caso, a diferença foi de apenas cinco centavos.

O curioso, porém, é que esse desempenho não tem nada de anormal: corresponde à curva estacional de preços histórica, na qual o pior preço de cada exercício é registrado, exatamente, no mês de maio. O único agravante, em 2014, é que a queda foi mais grave que em anos anteriores.

Exemplificando, nos últimos 17 anos (1997/2013) o preço alcançado pelo frango vivo no mês de maio correspondeu a 93,6% da média alcançada no ano anterior. Neste ano não chegou a 88,5%, o que significa que o preço de maio ficou mais de 10% abaixo da média registrada no decorrer de 2013.

Essa perda, naturalmente, se reflete também no preço médio alcançado nos cinco primeiros meses de 2014. Ele se encontra, agora, em R$2,37/kg, valor que representa queda de 3,87% sobre o valor médio alcançado em 2013.

Expectativas de mudança? Sem dúvida, já que, pela curva estacional de preços o mês de maio tem correspondido ao “fundo do poço”. Que em 2014 não seja diferente.