Em decorrência, a média registrada nos primeiros 14 dias de negócios do mês – R$7,29/kg – permanece negativa em relação a outubro de 2021 em 1,44%. Comparativamente ao mês anterior, setembro passado, o ganho é mínimo, inferior a meio por cento, e ainda tende a diluir-se ainda mais até o fechamento do mês.

À primeira vista o frango vivo opera em situação diferente, pois, tanto em São Paulo como em Minas, se encontra há mais de três semanas (ou seja, desde o final de setembro passado) com a cotação inalterada em, respectivamente, R$5,50/kg e R$5,20/kg.

A realidade, porém, é que o mercado se encontra absolutamente apático (antes mesmo da virada de quinzena), poucos abatedouros recorrendo à ave viva. E quando o fazem, sujeitam o produto a descontos variáveis, só não incidentes sobre a produção pré-programada.

Reversões, se ocorrerem, somente na próxima semana, quando começa o penúltimo mês do ano. Ainda assim, o início não deve ser muito animador, pois há um feriado (2 de novembro) no meio da semana afetando as negociações do período.

De toda forma, são grandes as probabilidades de, finalmente, voltar-se a operar com valores superiores aos de um ano atrás. Não, necessariamente, porque ocorra valorização do produto, mas porque em novembro de 2021 as quedas de preço, do frango vivo e do abatido, foram extremamente agudas. É improvável que se repitam em 2022 com a mesma gravidade.