A confirmação de um caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em um matrizeiro de ovos férteis localizado no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul, na última quinta-feira (15), deixou o setor avícola nacional em estado de atenção, segundo informações do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

Preocupações com exportações e novos casos

De acordo com o Cepea, as principais preocupações do setor incluem:

• A possibilidade de novas ocorrências da doença;
• O risco de prolongamento das suspensões das exportações brasileiras de carne de frango, que podem afetar diretamente os negócios com os principais parceiros comerciais do país.

Preços estáveis no RS e queda em São Paulo

O levantamento diário de preços realizado pelo Cepea mostra que:

• No Rio Grande do Sul, os preços da carne de frango seguem estáveis, mesmo após a confirmação do caso de IAAP.
• Na Grande São Paulo, as cotações estão em queda no mercado atacadista. Essa baixa, segundo o Centro de Pesquisas, é atribuída à retração típica da demanda na segunda quinzena do mês, quando o poder aquisitivo da população costuma diminuir.

Capacidade de resposta e controle da situação

Apesar da preocupação gerada pelo caso, o Cepea destaca que o setor avícola brasileiro, com apoio das esferas pública e privada, possui estrutura e capacidade para:

• Controlar rapidamente a situação sanitária;
• Negociar a retomada e a flexibilização das exportações junto aos principais países compradores, de forma a minimizar os impactos sobre a cadeia produtiva.

Vigilância e ação rápida são essenciais

A situação reforça a importância da vigilância sanitária contínua e da atuação coordenada entre os entes governamentais e o setor privado para garantir a segurança do plantel e a continuidade do fluxo comercial da carne de frango brasileira.