A produção de frango de corte foi o destaque do setor pecuário do Distrito Federal em 2023, gerando um faturamento bruto superior a R$ 1 bilhão. O volume produzido, de 132.845.561 kg, destinou cerca de 90% de sua produção para exportações, tendo como principais mercados países como Arábia Saudita, Japão, Rússia e México. Esse desempenho foi alcançado por meio de um sistema de integração vertical, no qual 618 avicultores brasilienses são responsáveis pela criação e engorda dos pintinhos, enquanto grandes empresas do setor, como Seara/JBS e Pluma, gerenciam as demais etapas da produção.

A avicultura industrial, que gerou cerca de 5 mil empregos diretos e indiretos, foi o principal fator que impulsionou o setor pecuário no DF em 2023, contribuindo para um crescimento de 78% no total de faturamento. Além da carne de frango, outros segmentos relevantes como a produção de ovos férteis e de ovos comerciais somaram, respectivamente, R$ 703 milhões e R$ 56 milhões em receita bruta. O desempenho do setor em 2023 superou os números de anos anteriores, quando a receita foi de R$ 780 milhões em 2022 e R$ 788 milhões em 2021.

Controle sanitário e apoio governamental

O sucesso da avicultura brasiliense está atrelado à qualidade sanitária e aos incentivos oferecidos pelo Governo do Distrito Federal (GDF). O secretário de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural, Rafael Bueno, destaca que aproximadamente 90% da carne de frango produzida no DF é exportada devido ao valor agregado que a comercialização em dólar proporciona. "O GDF garante que as normas sanitárias sejam cumpridas rigorosamente, prevenindo a propagação de doenças e assegurando a geração de emprego e renda", enfatizou.

Equipes da Secretaria de Agricultura (Seagri) realizam fiscalizações periódicas nas granjas para verificar o cumprimento das normas e prevenir o surgimento de doenças, como a gripe aviária, que poderiam comprometer a produção e afetar o comércio.

Fatores competitivos e apoio ao produtor

A competitividade da avicultura no DF é também favorecida pelo uso de grãos locais, como milho, que reduz os custos de logística e aumenta a eficiência do processo de alimentação das aves. O grão, base da ração, é inteiramente produzido no Distrito Federal, beneficiando o produtor com incentivos fiscais. Em 2023, o milho, o trigo e o feijão foram incluídos no programa Pró-Rural, que concede crédito e isenções fiscais, além de outros benefícios aos produtores rurais, promovendo uma redução significativa nos impostos.

A vice-governadora do DF, Celina Leão, ressaltou a importância econômica da avicultura, que gerou mais de R$ 1 bilhão em receita em 2023. "A avicultura tem se consolidado como um componente vital para a economia local, gerando empregos e contribuindo para o agronegócio, que movimentou R$ 6 bilhões na capital no ano passado", comentou. Ela também destacou que a avicultura demanda menos recursos hídricos em comparação com a bovinocultura, tornando-a uma alternativa atraente e sustentável.

Sistema de integração e produção eficiente

No modelo de integração vertical utilizado pelos avicultores do DF, os produtores recebem os pintinhos com um dia de vida e recebem suporte completo para o desenvolvimento das aves, como ração, assistência veterinária e medicação. Após cerca de 40 dias, os frangos são recolhidos pelas empresas integradoras para o abate e processamento. Segundo Rodrigo Dolabella, presidente do Sindicato dos Avicultores do DF (Sindiaves), o sistema garante eficiência e segurança para os produtores, que são remunerados de acordo com a performance.

Cerca de 200 granjas no DF estão inseridas nesse sistema, e mais de 260 mil aves são abatidas diariamente. Dolabella também apontou o papel fundamental da avicultura no consumo de grãos da região, sendo o maior consumidor desse insumo no DF e na Região Integrada de Desenvolvimento (Ride).

Histórias de sucesso no setor

Produtores locais como Brasil Américo Louly, de 77 anos, estão no setor avícola há décadas e atestam o potencial econômico da atividade. Louly, que começou a criar frangos de corte em 2002, hoje administra seis galpões com capacidade para cerca de 130 mil aves. "A atividade sempre foi uma oportunidade de bom retorno financeiro, e seguimos rigorosamente os cuidados sanitários para garantir a qualidade da produção", afirmou.

Outro exemplo é Henrique Matos, que junto com sua família entrou na avicultura há seis anos. Com uma granja moderna, eles entregam em média seis lotes anuais de 157 mil aves para uma integradora. Matos destaca a estabilidade do modelo de integração, que oferece segurança financeira, já que os preços são fixados em contrato, blindando os produtores das oscilações do mercado.

A avicultura no DF segue como um pilar importante do agronegócio local, agregando valor, promovendo a geração de emprego e consolidando o Distrito Federal como um player significativo no mercado internacional de carne de frango.