O coordenador geral do evento, Bento Zanoni, informou que a comissão central organizadora está em fase final de composição. A primeira de uma série de reuniões preparatórias, com representantes do setor, foi realizada na última semana, em Chapecó, onde atuará a secretaria executiva do evento.

Após definir as comissões, iniciarão os trabalhos para organizar a programação do evento. “A exemplo das edições anteriores, a definição do programa será baseada em rigorosos critérios, visando compor um cronograma com palestras de qualidade, ministradas pelos mais conceituados profissionais do setor de avicultura no mundo”, realça Zanoni.

Na última edição, realizada em 2011, o Simpósio reuniu mais de 500 técnicos e dirigentes de empresas avícolas.