Em termos de volume, as exportações aumentaram 60,81%, de 14.421.929 kg para 23.191.804 kg. Com esse resultado, 2014 se mantem como o melhor ano para as exportações brasileiras de mel, superando com folga o desempenho – em termos de volume e valor - de 2013.

O preço médio exportado aumentou 15,87% comparado com os valores de janeiro a novembro de 2013. No ano passado foi de US$ 3,34/kg e em 2014 o preço médio alcançou US$ 3,87/kg .

O bom desempenho das exportações de mel ocorre a despeito da desaceleração nas vendas, que vem sendo observada desde agosto influenciada pelas alterações climáticas - falta de chuvas nos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná e excesso de pluviosidade no Rio Grande do Sul e em alguns locais de Santa Catarina. No mês passado, as exportações apresentaram redução de 1,07%, para US$ 4.450.948,00, em relação a outubro. O volume exportado diminuiu 1,21% ante o mês anterior, para 1.108.070 kg.

Os Estados Unidos são o principal mercado para o mel brasileiro. As vendas para aquele país representam 76,58% do total. Os maiores produtores no Brasil são os estados de Santa Catarina e São Paulo, responsáveis por 54,15% do total, o equivalente a US$ 3,87/kg.