A V Reunião de Biofortificação no Brasil irá reunir os principais responsáveis pelo avanço da biofortificação no país, e também juntará especialistas internacionais para compartilhar experiências de trabalhos realizados em países com altos índices de insegurança nutricional. O objetivo é discutir os resultados, estratégias, avanços e perspectivas do cenário da biofortificação, principalmente na América Latina e Caribe, que ocorrerá do período de 13 a 15 de outubro, em São Paulo, no Bourbon Convention Ibirapuera.

A líder da Rede BioFORT e pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Marília Nutti, crê que o encontro poderá contribuir para analisar o desempenho das atividades no Brasil. “Experts em diferentes áreas trabalhadas na biofortificação, estarão presentes e poderão , ao avaliar nosso resultado, gerar comentários e sugestões para os passos seguintes. Esse feedback de quem já está há bastante tempo envolvido na área, nos mais diversos setores de conhecimento como nutrição, melhoramento, ciência de alimentos e difusão, com certeza será um marco orientador para a próxima fase de ações da Rede BioFORT.”

O Brasil iniciou em 2013 as ações de transferência de tecnologia, sendo então capaz de colher resultados expressivos dentro da agricultura familiar. Até 2014, aproximadamente 2500 famílias obtiveram acesso os alimentos biofortificados.  Outras atividades que ajudaram a ampliar a disseminação desses alimentos no país foram aquelas ligadas a alimentação escolar. Cerca de 4500 crianças e jovens puderam experimentar os benefícios dos cultivares melhorados.

O evento (www.vreuniaobiofort.com.br) é uma iniciativa da Rede BioFORT que, coordenada pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), congrega todos os projetos de biofortificação de alimentos no Brasil. Procurando dessa forma promover periodicamente o intercâmbio de conhecimento entre seus  líderes e colaboradores. O principal objetivo é garantir uma maior segurança alimentar através do aumento dos teores de ferro, zinco e vitamina A na dieta da população mais carente, combatendo assim a fome oculta. A essência está em enriquecer alimentos que já fazem parte da dieta da população para que esta possa ter acesso a produtos mais nutritivos e que não exijam mudanças de seus hábitos de consumo. A Rede BioFORT não trabalha com alimentos transgênicos.

Segundo os últimos dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), 48% das crianças no mundo com menos de cinco anos de idade apresentam anemia (deficiência de ferro) e 30% possuem deficiência em vitamina A. No Brasil, os números também são altos, tendo 55% das crianças com menos de cinco anos de idade apresentando deficiência de ferro e 13% com deficiência em vitamina A. Essa ausência crucial de micronutrientes no organismo pode provocar uma evolução em sintomas como cegueira noturna, anemia e diarreia, levando até ao falecimento de indivíduos, principalmente crianças, frente a esse quadro popularmente conhecido como fome oculta, responsável por assolar bilhões ao redor do mundo.