Foto: Carolina Jardine

Projeção do Conseleite aponta alta de 1,88% no preço do leite

O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite-RS) divulgou a projeção de R$ 2,0560 para o valor de referência do leite em janeiro de 2026, representando alta de 1,88% em relação ao valor projetado em dezembro de 2025 (R$ 2,0180).

Os dados foram apresentados na manhã desta terça-feira (27/01), durante a primeira reunião virtual do colegiado em 2026. O resultado indica uma leve recuperação nos preços, após oscilações registradas no final do ano passado.

Valor consolidado de dezembro mostra retração no fechamento de 2025

O valor consolidado de dezembro de 2025 foi confirmado em R$ 1,9857, o que representa queda de 3,61% frente ao consolidado de novembro (R$ 2,0601).

O cálculo é elaborado mensalmente pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com base em informações fornecidas pelas indústrias de laticínios e considerando a movimentação dos primeiros 20 dias de cada mês. O modelo utiliza parâmetros técnicos definidos pela Câmara Técnica do Conseleite, atualizados em 2023.

Produtores e indústrias devem manter cautela e diálogo

De acordo com o coordenador do Conseleite, Kaliton Prestes, o novo valor reflete um momento de recuperação moderada, mas ainda demanda atenção de toda a cadeia produtiva.

“Mesmo com a melhora, segue sendo um cenário que exige atenção dos produtores e das indústrias. O equilíbrio da cadeia depende de planejamento e diálogo constante entre os elos”, destacou Prestes.

O vice-coordenador, Darlan Palharini, reforçou a importância da cooperação no setor, especialmente diante da competitividade internacional.

“O trabalho conjunto é fundamental para mantermos a qualidade e superarmos a competição com mercados como o europeu”, afirmou.

Nova diretoria assume comando do Conseleite em 2026

Durante a reunião, o colegiado também anunciou a nova composição da diretoria para 2026. Seguindo o sistema de rodízio anual entre representantes da indústria e dos produtores, a coordenação, que em 2025 esteve sob responsabilidade do setor industrial, passa agora para o segmento produtivo.

A nova diretoria ficou assim composta:

• Coordenador: Kaliton Prestes (Fetag/RS)
• Vice-coordenador: Darlan Palharini
• Tesoureiro: Osmar Redin
• Vice-tesoureiro: Marcos Tang
• Secretário: Allan André Tormen
• Vice-secretário: José Pollastri

Mercado do leite segue em fase de ajuste e desafios competitivos

Especialistas avaliam que o setor leiteiro gaúcho entra em 2026 com perspectivas cautelosas, influenciado pela demanda interna ainda instável e pela concorrência com importações e produtos internacionais.

O aumento projetado pelo Conseleite reforça sinais de estabilização gradual dos preços, mas o setor segue atento às condições de mercado, custos de produção e consumo doméstico — fatores decisivos para o desempenho do leite no estado e no país ao longo do ano.