Abertura da Colheita da Oliva terá venda direta ao público

Produtores de azeite de oliva do Rio Grande do Sul vão comercializar a safra 2026 durante a 14ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva, marcada para 17 de abril, na sede da Azeite Milonga, em Triunfo (RS). Cerca de 25 marcas estarão presentes, oferecendo aos consumidores a oportunidade de experimentar os azeites diretamente dos produtores.

Preço unificado incentiva experimentação

A venda será coordenada pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), com um preço unificado definido pelos produtores. A iniciativa facilita que os consumidores conheçam diferentes marcas e descubram os variados aromas e sabores dos azeites produzidos no Estado.

Flávio Obino Filho, presidente do Ibraoliva, afirma:

“A ideia é que o consumidor possa adquirir azeites de diferentes produtores, levar para casa e identificar características como aroma, sabor e intensidade.”

Estratégia qualifica o consumo de azeites

Segundo Obino Filho, o formato também ajuda a qualificar o consumo. Ao experimentar diferentes azeites, o público pode eleger aqueles que combinam melhor com pratos como saladas, sopas, pães, risotos, assados ou sobremesas, destacando que o sabor pode variar conforme a preparação.

Feira de negócios e apoio institucional

O evento ainda contará com feira de negócios voltada à cadeia produtiva da olivicultura. A 14ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva é organizada pelo Ibraoliva em parceria com a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi/RS) e tem patrocínio de Banrisul, Badesul e BRDE.