O índice de preços da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês), que mede as variações mensais de preços de uma cesta de cereais, oleaginosas, laticínios, carnes e açúcar, ficou em 203,4 pontos em janeiro.

Para dezembro, o número foi revisado para 206,2 pontos, contra 206,7 apontados anteriormente.

A FAO disse que o aumento dos estoques empurrou para baixo os preços de óleos, açúcar e cereais.

"Os cereais, óleos e açúcar parecem ter tido uma coisa em comum --uma situação de oferta muito menor do que alguns anos atrás", disse o economista sênior da FAO, Abdolreza Abbassian, à Reuters por telefone.

"Os preços estão em níveis mais moderados e estão muito mais estáveis do que em anos recentes, e em termos de oferta não há nada no horizonte que indique a situação irá mudar", disse.

Entre as categorias do índice, apenas os preços de laticínios subiu, enquanto os das carnes declinaram marginalmente. Laticínios e carnes são puxados pela demanda e menos previsíveis do que os produtos agrícolas, disse Abbassian.

De modo geral, os preços de alimentos recuaram em 2013 comparado com os dois anos anteriores, e estão significativamente abaixo dos picos atingidos em 2011.

A FAO disse ainda que vê produção maior de cereais do que apontada em dezembro.

A produção de cereais, incluindo arroz, é vista em 2,502 bilhões de toneladas ao final do ano-safra 2014, 1,7 milhão de toneladas a mais ante previsão anterior.

Os estoques globais de cereais ao final da temporada são previstos em 573 milhões de toneladas, quase o mesmo nível apontado em dezembro. A previsão para o trigo subiu para 714,2 milhões de toneladas, contra estimativa anterior de 710,8 milhões de toneladas.