Aumento nos Preços de Alimentos em Abril, Impulsionado por Cereais, Carnes e Laticínios

Os preços globais das commodities alimentares apresentaram uma alta em abril, conforme informou a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) na última sexta-feira. O aumento foi impulsionado principalmente pelos preços elevados de cereais, carnes e laticínios, que superaram as quedas observadas no açúcar e nos óleos vegetais.

Índice de Preços de Alimentos da FAO

O Índice de Preços de Alimentos da FAO, que acompanha as variações mensais de uma cesta de produtos alimentícios comercializados internacionalmente, registrou uma média de 128,3 pontos em abril, o que representa um aumento de 1% em relação aos 127,1 pontos de março. Comparado ao mesmo período do ano passado, a alta foi de 7,6%, embora o índice ainda esteja 19,9% abaixo do pico histórico de março de 2022, quando os preços dispararam após a invasão da Ucrânia pela Rússia.

Impacto dos Preços dos Cereais

O aumento nos preços dos cereais foi um dos principais fatores para a alta do índice global. O índice de preços dos cereais subiu 1,2% em abril, com destaque para o trigo, cujos preços aumentaram devido às restrições nas exportações da Rússia. O arroz também teve alta devido à maior demanda, e os estoques de milho nos Estados Unidos apresentaram uma diminuição. Apesar da alta em abril, o índice de preços dos cereais ainda ficou 0,5% abaixo do nível registrado no ano anterior.

A FAO observou que as flutuações cambiais e os ajustes nas políticas tarifárias afetaram o movimento dos preços nos mercados globais, aumentando a incerteza sobre as perspectivas do mercado internacional.

Aumento nos Preços de Carnes e Laticínios

O índice de preços da carne subiu 3,2% em abril, com o aumento nos preços da carne suína e pela demanda robusta de importações de carne bovina.

Além disso, o índice de preços dos laticínios teve um aumento de 2,4%, com um salto significativo de 22,9% em relação ao ano anterior, devido à alta dos preços da manteiga, que atingiram níveis recordes em razão da queda nos estoques na Europa.

Queda nos Preços de Óleos Vegetais e Açúcar

Contrariamente, o índice de preços dos óleos vegetais registrou uma queda de 2,3% em abril, impulsionada pela diminuição nos preços do óleo de palma. O açúcar também teve uma redução de 3,5%, refletindo temores sobre a incerteza econômica global.

Previsões de Produção de Cereais

Em seu relatório sobre a produção de cereais, a FAO manteve sua previsão para a produção mundial de trigo em 795 milhões de toneladas métricas em 2024, sem alterações em relação à estimativa anterior. No entanto, a agência reduziu ligeiramente sua projeção para a produção global total de cereais, ajustando a estimativa de 2,849 bilhões para 2,848 bilhões de toneladas em 2024.

Com o aumento nos preços das commodities alimentares, a FAO continua monitorando as tendências de mercado e as variáveis econômicas que afetam a segurança alimentar global. A variação nos preços reflete a complexidade das dinâmicas do comércio internacional e as tensões geopolíticas, particularmente em relação aos grandes produtores de alimentos.