A cotação atual está 25,4% maior frente ao mesmo período do ano passado. Com a melhora nos preços dos cevados, a relação de troca com o milho, principal insumo utilizado na alimentação dos animais, melhorou. Em Campinas-SP, compram-se 12,71 quilos de milho com um quilo de suíno, melhora de 4,0% no período.

Com a alta nas granjas, os frigoríficos aumentaram os preços no atacado para não estreitarem tanto suas margens, mesmo com a baixa demanda, típica de final de mês.

A carcaça especial está cotada em R$6,70/kg, um aumento de 1,5% em sete dias.

No varejo, a média de preços dos principais cortes pesquisados pela Scot Consultoria teve ligeiro aumento na semana, de 0,2%.