Preço do leite deve subir em julho e Conseleite/RS projeta valor de referência de R$ 2,5005 por litro

O mercado de leite no Rio Grande do Sul deve registrar valorização em julho. O Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS) projetou o valor de referência do leite em R$ 2,5005 por litro, representando um aumento de 2,98% em relação à estimativa de junho, quando o preço projetado foi de R$ 2,4281 por litro.

A elevação corresponde a um acréscimo de R$ 0,0724 por litro, reforçando um cenário de estabilidade com viés de alta para a remuneração dos produtores, em linha com o comportamento observado nos principais estados produtores de leite do país.

Valor consolidado de junho confirma estabilidade do mercado

Além da projeção para julho, o Conseleite/RS divulgou o valor consolidado referente ao mês de junho, que encerrou em R$ 2,4320 por litro.

O resultado ficou ligeiramente acima do valor consolidado de maio, de R$ 2,4302 por litro, registrando uma variação positiva de 0,07%, equivalente a R$ 0,0017 por litro.

Os números reforçam a manutenção de um mercado relativamente equilibrado no primeiro semestre de 2026, sem oscilações expressivas nos preços pagos aos produtores.

Mercado mantém preços próximos da média histórica

De acordo com o coordenador do Conseleite/RS, Kaliton Prestes, o comportamento dos preços demonstra estabilidade e acompanha a dinâmica observada nas principais bacias leiteiras brasileiras.

Segundo ele, os valores pagos ao produtor permaneceram sustentados ao longo dos primeiros meses do ano, mantendo-se próximos da média histórica e oferecendo maior previsibilidade ao setor.

A perspectiva é de continuidade desse cenário, desde que fatores climáticos e de custos de produção não provoquem alterações significativas na oferta de leite.

Chuvas preocupam produtores e indústrias

Durante a reunião que definiu os novos indicadores, representantes da cadeia leiteira manifestaram preocupação com o elevado volume de chuvas registrado no Rio Grande do Sul.

Caso as precipitações persistam, poderão comprometer o desenvolvimento das pastagens de inverno e prejudicar a implantação das áreas destinadas às pastagens de verão.

O excesso de umidade também pode afetar a produção de silagem e reduzir a disponibilidade de alimentos para os rebanhos, elevando os custos de produção nas propriedades leiteiras e impactando a produtividade nos próximos meses.

Como é calculado o preço de referência do leite

Os indicadores divulgados pelo Conseleite/RS são elaborados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com base nas informações fornecidas pelas indústrias participantes do sistema.

A projeção mensal considera os dados de mercado referentes aos primeiros 20 dias de cada mês, enquanto o valor consolidado é calculado após o encerramento completo do período, refletindo o desempenho efetivo da cadeia láctea.

Durante o encontro, a Câmara Técnica e Econômica (Camatec) também apresentou a atualização dos parâmetros utilizados no cálculo do preço de referência. As novas metodologias passarão a integrar as planilhas de cálculo nas próximas aferições, buscando ampliar a precisão e a representatividade dos indicadores.

Perspectivas para o mercado de leite

A valorização projetada para julho reforça um momento de estabilidade no mercado leiteiro, sustentado pelo equilíbrio entre oferta e demanda. No entanto, as condições climáticas permanecem no radar de produtores e indústrias, já que podem influenciar diretamente a produção de forragens, os custos de alimentação do rebanho e a disponibilidade de leite nos próximos meses.

Com a atualização dos parâmetros de cálculo e o acompanhamento constante do mercado, o Conseleite/RS segue como uma das principais referências para a formação dos preços do leite no estado, contribuindo para maior transparência nas relações entre produtores e indústrias.