A expectativa é que o recebimento efetivo dos salários resulte no típico aquecimento do consumo, que já se mostrou um pouco maior na última sexta-feira. Além disso, segundo avicultores paulistas, há descartes de poedeiras programados para ocorrer nas próximas semanas no estado de São Paulo, o que pode reduzir o volume de ovos ofertados.

De acordo com pesquisadores do Cepea, por enquanto, a maior oferta de ovos do tipo extra, caipiras e daqueles de tamanho menor continua resultando em valores mais baixos. A região de Bastos (SP), principal produtora de ovos do País, registra sobras dos produtos, o que acaba pressionando as cotações mesmo em praças onde a oferta se mostra relativamente ajustada à demanda.